Les polissoirs néolithiques sont des blocs de pierre utilisés pour polir des outils, notamment des haches. Témoins discrets mais essentiels, ils révèlent les savoir-faire techniques des premières sociétés agricoles. Ceux de Baugé et d’Échemiré illustrent ces ateliers à ciel ouvert, souvent méconnus mais riches d’enseignement.

Le baptistère de la cathédrale Saint-Sauveur d’Aix-en-Provence, daté de l’Antiquité tardive, est l’un des mieux conservés en France. Construit au cœur de la ville romaine, il illustre l’essor du christianisme en Gaule, avec son plan octogonal, ses colonnes antiques en remploi et sa cuve baptismale centrale.